Омлетные маффины с овощами и сыром

Продукты
Яйца — 4 шт.
Сыр твердый — 100 г
Помидор — 100 г
Перец болгарский — 100 г
Фасоль зеленая стручковая — 50 г
Брокколи — 100 г
Молоко — 50 мл
Травы итальянские (базилик, тимьян, орегано) — 1 ч. ложка
Соль — по вкусу
Масло растительное — для смазывания форм
Подготавливаем необходимые продукты. Перец очищаем от семян. Капусту брокколи разделяем на соцветия или размораживаем. Стручковую фасоль также размораживаем, если используем замороженную.
Помидор, перец, брокколи и стручковую фасоль мелко нарезаем.
Сыр трем на мелкой терке.
Яйца разбиваем в миску.
К яйцам вливаем молоко, добавляем сыр, соль и травы.
Взбиваем венчиком. Включаем духовку, пусть разогревается до 180 градусов.
Форму смазываем растительным маслом.
Заполняем формочки до половины овощами.
Овощи заливаем яично-сырной смесью.
Готовим омлет с сыром и овощами в духовке при 180 градусах 20-25 минут.
Готовые омлетные маффины достаем из форм и подаем с любимым соусом.
Приятного аппетита и отличного дня!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Омлетные маффины с овощами и сыром