Маринад для барбекю

Ингредиенты

  • томатное пюре 150 г.
  • томатная паста 1 ст. л.
  • мед 1 ст. л.
  • лимонный сок 2 ст. л.
  • лук репчатый 1 шт.
  • масло оливковое 1 ст. л.
  • вустерский соус по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец черный по вкусу молотый

Шаги приготовления

1

Очистите и мелко нарежьте лук. В казанке или сотейнике разогрейте масло, положите в него лук и обжарьте на небольшом огне до полупрозрачного состояния.

2

Добавьте в казанок к луку томатное пюре, томатную пасту, мед и сок лимона. Доведите смесь до кипения и снимите с огня.

3

Маринад посолите, поперчите, введите вустерский соус и дайте остыть. Маринад готов!

Этот маринад можно также использовать как соус для блюд, приготовленных на гриле.

Источник: milaclub.com

Маринад для барбекю