Салат «Причуда» с курицей, кабачками и сладким перцем

Продукты (на 3 порции)
Филе куриное — 200 г
Кабачок молодой — 200 г
Перец болгарский — 200 г
Кунжут — 5 г
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Лимон — 0,5 шт.
Базилик свежий — несколько веточек
Сахар — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — для жарки кабачка и курицы
Подготавливаем продукты для салата с курицей и кабачками.
Готовим маринад для курицы. Смешиваем соевый соус, сахар, оливковое масло и сок половинки лимона. Добавляем нарезанный базилик.
Куриное филе нарезаем и отправляем в маринад на 20-30 минут.
Кабачок нарезаем тонкими кружочками.
Обжариваем кабачок на растительном масле до мягкости. Даем остыть.
Тем временем обжариваем кусочки курицы в течение нескольких минут. Главное, не пересушить курицу.
Нарезаем болгарский перец.
Смешиваем куриное филе, кабачки и сладкий перец. Солим по вкусу.
Салат с курицей, кабачками и сладким перцем готов. Перед подачей посыпаем салат кунжутом.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Салат «Причуда» с курицей, кабачками и сладким перцем