Пирог с вишней

Продукты
Яйцо куриное — 2 шт.
Мука пшеничная — 3-3,5 стакана
Маргарин размягченный — 200 г
Сметана — 1 стакан
Сахар — 0,75 стакана (+ 5 столовых ложек для начинки)
Вишня без косточек — 1,5 стакана
Крахмал — 2 ст. ложки
Пудра сахарная — 1 ст. ложка
Как приготовить пирог с вишней:

В подходящую миску засыпаем ¾ стакана сахарного песка. Разбиваем к сахарному песку куриные яйца, добавляем размягченный маргарин. Хорошо взбиваем миксером.

Добавляем в эту массу сметану. Снова перемешиваем.
Засыпаем в миску муку.
Замешиваем для праздничного пирога с вишней тесто, которое на выходе должно быть эластичным.
Тесто делим на две неравные части. Большую часть раскатываем в круглый пласт. Перекладываем пласт в форму для запекания со съемными бортами.
На пласт выкладывали вишню. Присыпаем ягоду оставшимся сахаром и крахмалом. (Если у вас вишня замороженная, то перед приготовлением ее нужно разморозить).
Из оставшегося теста делаем жгутики, из которых «сооружаем» решетку. Можно вырезать дополнительно из теста звездочки (цветочки, листочки).
Выпекаем пирог с вишней при 180 градусах, 40-45 минут.
Готовый пирог с вишней присыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Пирог с вишней