Заварной крем

Продукты (на 10 порций)
Для приготовления классического заварного крема:
Молоко — 500 мл
Яйца — 4 шт.
Сахар — 200 г
Мука — 40 г
Ванильный сахар — 5 г
*
Для приготовления заварного крема из сухой смеси ТМ «Haas»:
Смесь сухая для заварного крема ТМ «Haas» — 100 г (1 пакетик)
Молоко — 300 мл
Подготавливаем необходимые продукты.
Яйца разбиваем в миску. Добавляем сахар. Перемешиваем.
Всыпаем муку и ванильный сахар. Перемешиваем.
Вливаем в миску 500 мл молока и взбиваем массу до растворения всех комочков.
Выливаем получившуюся массу в сотейник.
Ставим на нагрев и доводим до кипения, постоянно перемешивая. Густота крема будет зависеть от времени его варки, в среднем это 5-7 минут.
Готовый крем охлаждаем и используем для приготовления тортов, пирожных и десертов. Или раскладываем по креманкам и наслаждаемся нежным вкусом крема.
Предлагаю еще один, более простой и быстрый способ приготовления заварного крема.
Сухую смесь для приготовления заварного крема ТМ «Haas» высыпаем в сотейник.
Заливаем 300 мл молока и тщательно перемешиваем.
Ставим сотейник на нагрев. Постоянно помешивая, доводим массу до кипения и варим крем до нужной консистенции 5-7 минут.
Вот такой заварной крем получился из сухой смеси и молока! Кстати, очень вкусный.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Заварной крем